Курица в абрикосовой глазури. Курица в духовке. Как приготовить курицу вкусно и просто.

ДЛЯ МАРИНАДА: Чеснок 4-5 зубчиков Корень имбиря 20 грамм Сок из половины апельсина Молотая корица 0,5 чайной ложки Паприка молотая 1 столовая ложка Зира молотая 0,5 чайной ложки Кунжутное масло 1 чайная ложка Растительное масло 1-2 столовых ложки Соль 1 чайная ложка Чёрный молотый перец ДЛЯ ГЛАЗУРИ: Густой сироп от абрикосового варенья 50 грамм Соевый соус 1 ст. ложка Сок половины апельсина Красный острый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Корень имбиря натереть на мелкой тёрке, чеснок пропустить через чеснокодавилку, выжать сок из половинки апельсина. Смешать все ингредиенты для маринада, хорошо натереть маринадом курицу и оставить в холодильнике на 5-6 часов. В банку положить палочку корицы, цедру апельсина, залить на две трети кипятком. Посадить курицу на банку и запекать в духовке при 180 градусах 1 час. Сделать глазурь. Достать курицу из духовки, смазать глазурью и запекать 15 минут. Затем снова смазать курицу глазурью и запекать ещё 15 минут. Подавать курицу с овощами. Приятного аппетита!!!