Крем - пломбир Ингредиенты: Молоко 400 мл. Сахар 180 г. Яйцо 1 шт. Сливочное масло 100 г. Кукуруз

Крем - пломбир Ингредиенты: Молоко 400 мл. Сахар 180 г. Яйцо 1 шт. Сливочное масло 100 г. Кукурузный крахмал 3 ст.л Сливки 33% 400 мл. Приготовление: В миске смешиваем яйцо, сахар и крахмал. И тонкой струйкой добавляем нашу яичную смесь в горячее молоко активно помешивая, что бы яйцо не свернулось. Доводим до загустения , снимаем с плиты и добавляем сливочное масло, размешиваем хорошо и накрываем в контакт пищевой плёнкой и отправляем в холодильник до полного застывания. Взбиваем до пиков охлаждённые жирные сливки. И присоединяем к холодному заварному крему (заварной крем обязательно должен быть холодный, если будет тёплый, то будет жидкий крем). Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты #крем #яйцо #сливочноемасло #заварнойкрем Сайт: