Тёплый салат с говядиной и овощами

На 2 порции: 200 г говяжьей вырезки или филе бедра (лучше всего мраморной) Горсть салатного микса 10 шт помидор черри 1 болгарский перец 1 луковица 2 ст л оливкового масла 2 ч л зерненой горчицы Соль и перец Бальзамический крем-соус (при наличии) ⠀ Мясо обтираем бумажным полотенцем. При необходимости разрезаем так, чтобы толщина куска была ~2,5 см Помещаем в разогретый гриль и готовим до желаемой прожарки. Для меня в этом салате идеальна прожарка medium Перец и лук чистим, крупно режем. Поливаем овощи 1 ст л масла, солим. Убираем с гриля мясо и готовим на нем овощи. Мясо нарезаем, солим, перчим. На тарелку выкладываем салатный микс, сверху мясо и рядом овощи Добавляем горчицу, заправляем маслом, поливаем бальзамическим соусом. Быстрый, вкусный и красивый салат готов!