Как собирают дуриан Фрукт в Азии.

Названный в некоторых регионах «королем фруктов», дуриан отличается большим размером, сильным запахом и покрытой шипами кожурой. Плод может вырасти до 30 см. в длину и 15 см. в диаметре и обычно весит от 1 до 3 кг. Его форма варьируется от продолговатой до круглой, цвет шелухи — от зеленого до коричневого, а мякоть — от бледно-желтого до красного, в зависимости от вида. Некоторые люди считают, что дуриан имеет приятный сладкий аромат, тогда как другие считают его аромат подавляющим и неприятным. Запах вызывает реакции, варьирующиеся от глубокой признательности до сильного отвращения. Стойкость его запаха, который может сохраняться в течение нескольких дней, побудила некоторые отели и службы общественного транспорта в Юго-Восточной Азии запретить этот фрукт. Мякоть можно употреблять на разных стадиях спелости, и ее используют для придания вкуса широкому спектру пикантных и сладких десертов в кухне Юго-Восточной Азии. Семена также можно есть в приготовленном виде. #дуриан #фрукты #азия