ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП

Мадам и месье, привет! Вот вам рецепт, который вы так давно ждали. В этом выпуске Ivlev Chef Channel я научу вас готовить настоящий французский луковый суп. Рецепт проверенный и очень правильный: когда-то им поделился со мной знаменитый французский шеф и обладатель звезды Michelin Патрик Пажес. Так что рекомендую не мешкать и сохранять ценную информацию! Ингредиенты: лук репчатый – 1 кг оливковое масло для жарки – 200 мл белое вино – 300 г куриный бульон – 1 л коньяк – 100 мл пармезан – 60 г хлеб тостовый – 40 г бульонный кубик – 1 шт. соус демиглас – 2 ст.л. мускатный орех – по вкусу соль, перец – по вкусу Приятного аппетита! И до новых вкусных встреч!