Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» по ГОСТу. Простой и доступный рецепт торта на Новый год 2021. Новогодний торт 2021

Сегодня будем готовить торт Подарочный. Это еще один праздничный торт по простому и доступному рецепту. Скорее всего многие из вас любят его с детства: сочный бисквит, нежный масляный крем Шарлотт и много хрустящего арахиса. Все просто, легко и изумительно вкусно. Приготовим торт Подарочный по ГОСТу, правда, с небольшим изменением! ✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит: мука – 120 гр. сахар – 120 гр. яйцо (с1) – 4 шт. соль – 1/3 ч.л. ФОРМА 22 см Сироп для пропитки: сахар – 100 гр. вода – 110 гр. коньяк – 20 гр. (по желанию) Крем Шарлотт : 110 гр. молока 1 желток от крупного яйца (с0) или 1 некрупное целое яйцо 180 гр. сахара 200 гр. сливочного масла 82,5% Щепотка ванилина или 1 пакетик ванильного сахара (растертый в порошок) 1 ст.л. коньяка – пожеланию Для украшения: арахис – 170 гр. сахарная пудра – 15 гр. Дополнительно (по желанию): Трафарет «Куранты» Какао порошок – 10 гр. Вес торта - 1,1 кг ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Первым делом включаем духовку разогреваться и подготавливаем фор