Голова БЫКА Приготовленная в ТАНДЫРЕ! Сочный рецепт говядины в тандыре!

Вкусное мясо на голове быка, щечки, язык, мозг и височная часть. 📍 Очищаем голову от кожи, рогов и ушей, срезаем лишнее. 📍 Хорошо промываем голову 📍 Разводим соляной раствор из расчета 1 кг соли на 6 л воды и оставляем голову на ночь. Утром вынимаем из раствора и сушим полотенцами. 📍Готовим маринад : 📌 Паприка молотая 5 ст.л. 📌 Соль 5 ст.л. 📌 Перец черный 3 ст.л. 📌 Любая приправа на ваш вкус 📌 Растительное масло 📌 Чеснок 5 головок ♦️♦️♦️ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ♦️♦️♦️ 📍Наносим маринад на голову снаружи и из нутри оставляем мариноваться 2 часа можно и на ночь 📍 Запекаем. Голову надо запекать долго, минимум 6 часов для того чтоб и язык и мозги не оставались сырыми. ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА ♦️♦️♦️ ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛАСЬ МОЯ ПОДАЧА, ЖДУ в ДРУЗЬЯХ ☑️♦️✔️🔘🔴🔔📌📍‼️♨️💯 Подписывайтесь на мой канал 🔴 Давайте дружить ⚜️ Instagram