Как приготовить грибы зонтики

Как приготовить гриб зонтик Гри́б-зо́нтик — съедобный гриб из семейства шампиньоновых – вкусный и деликатесный гриб, который можно приготовить разными способами. В пищу чаще всего употребляются только шляпки, а ножки считаются слишком жесткими. Вкус этого вида грибов уникален, схож с сочной курятиной. Перед приготовлением: Соберите грибы вдали от оживленных дорог и промышленных зон. Убедитесь, что грибы не червивые, не перезрелые и не повреждены. Тщательно промойте грибы под проточной водой. Отделите шляпки от ножек. Ножки можно использовать для приготовления супов или соусов, но они не так вкусны, как шляпки. Способы приготовления: 1. Жареные грибы зонтик: Нарежьте шляпки грибов на крупные кусочки. Обваляйте грибы в муке или кляре. Обжарьте грибы на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте жареные грибы зонтик как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. 2. Грибы зонтик в кляре: Пригот