Бифстроганов

Наши гости в рубрике #СытыйЧас утреннего шоу не перестают удивлять! На этот раз шеф-повар Владимир Балландин и Марина Олеговна готовили “Бифстроганов“ 😋 А Набокофф опять схомячил петрушку 😅 ✏ Записывай рецепт: ✅ Лук ✅ Картошка ✅ Грибы шампиньоны ✅ Оливковое масло ✅ Сливочное масло ✅ Лимон ✅ Французкая горчица ✅ Петрушка ✅ Перец ✅ Говядина вырезка ✅ Сметана ✅ Сушеный лук ✅ Маринованные огурцы ✅ Чеснок 👇 Промакиваем говядину салфеткой и убираем лишнюю влагу. 👇 Нарезаем продукты: лук и говядину - тоненькой соломкой, грибы - кубиком. 👇 Отдельно обжареваем на оливковом масле лук, грибы, говядину. 👇 Запекаем картофель в шкурке, потом чистим его и мелко нарезаем. 👇Добавляем соль, чеснок, перец и сливочное масло, прогреваем в сотейнике и разминаем вилкой. 👇Сливаем растопленное масло и добавляем сушеный лук. 👇В обжаренную говядину на сковороде добавляем лук, грибы и перемешиваем. 👇Добовляем 1 ст. ложку французкой горчицы🇨🇵, 5 ст. ложек сметаны и щепотку цедры лимона. 👇Тушим и добавляем немного водички. 👇Петрушку мелко шинкуем и добавляем в мясо. 👇Перчим, солим. ✌ Выкладываем отдельно мясо и картофель, шинкуем маринованные огурцы и украшаем ими блюдо. Готово! 😎