Это то, что вы хотели!😃 Пресное СЛОЕНОЕ ТЕСТО и торт ПОЛЕНО😋 Рецепт от Лизы Глинской👌

Бездрожжевое слоеное тесто готовить несложно - нужно просто немного времени😉 Мы приготовим не только тесто, но и вкуснейший торт “Полено“🔔Подписывайтесь на мой канал 🍰Торт «Полено» Пресное слоеное тесто: 500 г муки (3 стакана объемом 250 мл 1 ст. л.) 10 г соли (1 ч. л. с горкой) 250 мл воды (1 стакан объемом 250 мл) 80 г сливочного масла (0,4 пачки, I часть, 82%) 300 г сливочного масла (1,5 пачки, II часть, 82%) 🍰Приготовьте слоеное пресное тесто. 1. Соедините воду, сливочное масло (I часть) и соль, прогрейте, чтобы масло растопилось. 2. Вылейте смесь в муку и сделайте замес. 3. Соберите тесто в шар, сделайте посередине надрез крест-накрест глубиной 2 см. 4. Положите в миску, накройте пленкой, уберите в холодильник на 20 минут. 🧈Подготовьте сливочное масло. 1. Нарежьте холодное масло (II часть) вдоль на три части, положите между двух листов