Сразу хочу сказать рецепт не мой, нашла на просторах интернета.

Грудинка или сало но с прослойкой-1 кг Перец горошком- на глаз Перец острый- 1 шт Перец красный ,чёрный-на глаз Лук-2,3 шт, маленький Чесночок-3,4 зубчика Лавровый лист-3,4 шт Томатная паста-2 ст.л Вода-1 литр Сахар-2 ст.л Соевый соус- на глаз Лук зелёный-2 пучка Кунжутная семечко-1 ст.л Режим грудинку или( сало) закладываем в кастрюлю, сверху острый перец, перец красный чёрный, чеснок лук,лаврушку, томатную пасту,воду. Готовим на огне полтора часа. После наливаем соевый соус,сахар, лук,семечко кунжута и на маленьком огне ещё 30 минут. Вот и всё!!! Можно подавать с 🍚 очень вкусно Так же думаю и с картошкой будет не плохо 👌