дереВЕНСКОЕ ТЕСТО: универсальное 😍 тесто на закваске для булочек и пирожков
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Слышали про венское тесто для сдобы? Оно прекрасно подоходит для пирожков, булочек. И даже куличи на нем пекут. Хотя, я на куличи его бы не взяла, бедновато оно для такой шикарной сдобы.
В этом рецепте упрощенный вариант венского теста на закваске. Я назвала его дереВенское тесто:)
Подписывайтесь на мои каналы!
🔴 Яндекс.Дзен
🔴 RuTube
🔴 Телеграм
🍞Опара (вечером)
50 г закваски пшеничной 100% влажности
150 г кислого молока
225 г муки пшеничной высшего сорта
Брожение 10-12 часов при 19 22
🍞Первое тесто (утром):
Вся опара
80 г простокваши
200 г муки пшеничной высшего сорта
25 г сливочного масла
45 г сахара
5 г соли
Брожение 2 часа при 25 27
🍞Второе тесто:
Все первое тесто
1 яйцо
75 г сливочного масла
40 г сахара
100 г муки
Брожен
1 view
95
20
2 weeks ago 00:08:50 1
греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки
1 month ago 01:16:07 1
Александр Лаэртский - Лучшие песни CD 2010
1 month ago 00:05:44 1
НОВЫЙ МЕТОД ЗАРАБОТКА В GTA 5 RP ! ОБНОВА ГТА 5 РП ! ГАЙД ПО ДЕРЕВЕНСКОЙ ОБЩИНЕ REDNECKS GTA 5 RP
1 month ago 01:05:03 1
ПРОВЕРКА НА БЛУД АРТЁМ ШИРОКОВ //ДЕРЕВЕНСКИЙ МОНСТР
1 month ago 00:09:30 1
6 ПРОСТЫХ И БЫСТРЫХ ЗАВТРАКОВ ИЗ ЛАВАША🌮МОЙ ЛИЧНЫЙ ТОП СРЕДИ ДРУГИХ РЕЦЕПТОВ🌯
1 month ago 00:00:17 1
Рецепт картофельной пиццы. И просто,и дешево,и вкусно. И с тестом морочиться не надо #пицца #рецепты
1 month ago 00:21:37 1
Готовим пирог с курицей / Я знаю, что приготовить! #4
1 month ago 00:06:06 1
Как работает ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ МОЛНИЯ? ⚡️Смотрим тест! Быстро и эффективно: Измельчитель Молния в деле. 🔥
1 month ago 00:05:18 1
Пирог с капустой и фаршем👍Супер сытный
1 month ago 00:06:10 1
ЛЕГКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ БАГЕТ: Простой Рецепт для Вашего Стола! 🍞✨
1 month ago 00:13:37 1
У вас есть 3 КАРТОШКИ? 😋 Просто смешайте картошку и яйца! Бабушкин рецепт всех удивил!
1 month ago 00:15:33 1
Очень вкусные и пышные сосиски в тесте . Готовлю своим любимым внукам ./Мама Гуля /
2 months ago 00:03:17 1
Воздушный Хлеб Без Замеса Теста, Получится у Каждого! Тонкая Хрустящая Корочка и Пористый Мякиш🍞
2 months ago 01:53:44 3
Сборник Лучших Номеров Ершова и Постовалова - Уральские Пельмени
2 months ago 00:00:10 1
До скольких разгоняли свою малышочку? (жду ответ в коментариях) #2112 #2110 #ваз #лада #lada #shorts
2 months ago 00:11:17 1
Самый вкусный деревенский хлеб на закваске / Все секреты / Без дрожжей
2 months ago 00:30:30 9
ДРУГ МОЛОДЕЖИ! FARGO 300, скремблер от Regulmoto! Тест-драйв
2 months ago 00:09:23 1
Вкусные Сочные КОТЛЕТЫ из КУРИНОГО ФАРША♥️Простой рецепт вкусного ужина😋
2 months ago 00:25:22 1
пирожки как пух Вместе с сыном готовим творожные пирожки с луком и яйцом по-деревенски
1 month ago 00:06:03 1
Городское и сельское население. Видеоурок по географии 10 класс
2 months ago 00:17:09 1
Жаркое ПО-ДЕРЕВЕНСКИ, лучший рецепт. Купила свою мечту от Easy Clean.
2 months ago 00:15:55 1
На базе ГАЗ 66 сельский умелец построил свою «Мечту».