.Белково-заварной крем.

на 3 белка 1 стакан сахара,(250 гр.) 70 мл воды 1/4 ч.л. лимонной кислоты(не разведенной, а кристаллики) Любой ароматизатор(тоже не обязательно) 3 Eiweiß 250 70 1/4 Pulver.