ПРЯНОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ по Дюкану. ОЧЕНЬ вкусный и просто рецепт! ПП-печенье

Привет, дорогие! Дублирую видео из своего Instagram по вашей просьбе Кстати вот и он (Я в Instagram) 🍪“ПРЯНОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ“ по Дюкану 🔸ЧЕРЕДОВАНИЕ 2 ст.л овсяных отрубей 2 ДОПа🔸 ⠀ Ингредиенты: 🖋️2 ст.л. кукурузного крахмала=40 гр (2 ДОПа) 🖋️2 ст.л. овсяных отрубей= 30 гр 🖋️30 гр изолята соевого белка (соевый протеин) 🖋️20 гр обезжиренного какао-порошка 🖋️60 гр кокосового масла 🖋️20 гр пшеничной клейковины 🖋️1 яйцо (категории СО) 🖋️10 гр разрыхлителя 🖋️Соль 🖋️5-6 ст.л. свежесваренного кофе 🖋️Сахарзам 🖋️Пряности: острый перец чили, корица, мускатный орех, паприка ⠀ 🍧Приготовление -Варим свежий кофе, можно использовать растворимый -В отруби добавляем яйцо, перемешиваем и оставляет на 10 минут для набухания отрубей -к отрубям просеиваем все сухие ингредиенты -растапливаем масло, добавляем в тесто. Солим, добавляем сахарзам и несколько ложек сваренного кофе -перемешиваем с помощью миксера. Если смесь будет суховата-добавляем ещё кофе -замешиваем тесто руками до однороднос