Хитрая хозяйка () Курники домашние

Для теста понадобится : - Сметана - 200 гр - Масло сливочное комнт.темп. - 100 гр - Соль - 0.5 ч.л и столько же сахара - Разрыхлитель - 1 ч.л - Мука - 350- 400 гр Для начинки понадобится : - Куриное филе бедра - 300 гр - Картофель - 2 шт - Лук - 2 шт - Соль и Специи - по вкусу Сначала замешиваем тесто и оставляем минут на 20 минут. Все ингредиенты для начинки мелко нарезаем, добавляем соль и перец по вкусу . Делим тесто на 12 частей , и раскатываем каждую часть в лепёшку. Кладём начинку и формируем края как я показала на видео. Смазываем по желанию желтком и присыпаем кунжутом . Выпекаем при температуре 190 г 40-60 мин, ориентируйтесь на свою духовку. Если курники начнут сильно подрумяниваться то нужно прикрыть фольгой. В каждый курник по желанию можно добавить кусочек сливочного масла , и смазать их сверху. Яйцо в тесто я не добавляла , если кто-то будет добавлять то муки понадобится больше.