АРМЯНСКИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ “ЭГИНЕ“/ARMENIAN HOLIDAY CAKE “HEGHINEH“

РЕЦЕПТ. Ингредиенты для коржей: Творог-400 г. Сахарный песок-200 г. Яйцо - 2 шт. Сметана - 300 г. Разрыхлитель - 2 ч.л. или сода - 1 ч.л. Мука в/с - 650-700 г. Ингредиенты для крема: Желтки яиц - 4 шт. Молоко - 1 л. Сахар - 150 г. Крахмал - 60 гр. Масло сливочное - 200 гр. Ваниль -------------------------------------------------------- Ingredients for cake shells: 400 g of curds 200 g of sugar 2 eggs 300 g of sour cream 2 tsp of baking powder or 1tsp of baking soda 650-700 g of premium flour Ingredi