Как приготовить БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ и БЕЗДРОЖЖЕВОЙ кулич? Рецепт, который вы ждали!

ИНГРЕДИЕНТЫ: ▫️ Сахар — 100 г ▫️ Яйца — 4 шт. ▫️ Молоко — 200 мл ▫️ Мука сорго — 300 г ▫️ Сливочное масло — 100 г ▫️ Разрыхлитель — 5 г (или сода, гашёная с уксусом) ▫️ Ванильный сахар ▫️ Очищенный бланшированный миндаль (по вкусу) ▫️ Сушёная вишня ▫️ Изюм ▫️ Маршмеллоу Корзина с продуктами: Закажите в несколько кликов с бесплатной доставкой даже на дачу 😌 Чтобы открыть корзину по QR-коду в видео, наведите камеру на QR-код или сделайте скриншот QR-кода, после чего откройте его в галерее вашего смартфона. 1. Добавляем 4 яйца и 100 грамм сахара в миксер, взбиваем. 2. Смешиваем молоко и сливочное масло в кастрюле, ставим на огонь и немного разогреваем, чтобы масло растопилось и соединилось с молоком. 3. Смешиваем яйца, ванильный сахар и молоко с маслом. Перемешиваем. 4. Добавляем 300 граммов муки, всё вымешиваем. 5. В это время измельчаем бланшированный миндаль. 6. Немного перемешав тесто, добавляем в него разрыхлитель. 7. Добавляем сушёную вишню, её предварительно можно замочить. 8. Добавляем изюм (обязательно промыть) и засыпаем наш миндаль. 9. Если 4 яйца были большие и тесто получилось жидкое, можно добавить 50 г муки. 10. Смазываем форму маслом и выливаем наше тесто. Ставим в духовку на 180 градусов минут на 35-40. Через 30 минут нужно проверить готовность теста шпажкой. Если палочка сухая, кулич готов! 11. Для глазури: берём зефир, добавляем в него немного воды и растапливаем в микроволновке, пока не станет жидким, после чего наносим глазурь на кулич. #вкусвилл #десерт #рецепт #кулич 00:22 — Взбиваем яйца с сахаром 00:41 — Разогреваем молоко с маслом 01:15 — Добавляем молоко в яйца 01:34 — Добавляем ванильный сахар 01:44 — Чем заменить разрыхлитель теста 02:00 — Добавляем муку 02:12 — Измельчаем миндаль и добавляем разрыхлитель 02:34 — Добавляем сухофрукты и орехи 02:58 — Проверяем тесто и добавляем муку 03:30 — Смазываем форму маслом и добавляем тесто и ставим в духовку 03:53 — Как проверить тесто на готовность 04:10 — Достаём тесто из формы 04:21 — Готовим глазурь 05:10 — Разрезаем и пробуем кулич