ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С ОРЕХАМИ

✅ Сливочное масло 200 г ✅ Мука 375 г ✅ Яйцо 1 шт ✅ Сахар 125 г ✅ Соль 1/4 ч.л. ✅ Разрыхлитель 1/4 ч.л ✅ Белок 1 яйца для смазывания; ✅ Арахис (можно жареный солёный) 100 г Приготовление: 📝 Сливочное масло перетираем с сахаром до кремообразной консистенции. Добавляем яйцо и продолжаем взбивать. 📝 Затем добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку и замешиваем тесто. 📝 Формируем из теста шар или диск, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30-40 минут.⠀ 📝 Арахис поджарить на сухой сковороде (если он у вас не жареный) Порубить ножом не очень мелко. 📝⠀Вынимаем тесто из холодильника и раскатываем в пласт толщиной 6-7 мм. Вырезаем коржики, в центре вырезаем отверстие. 📝⠀Смазываем кольца слегка взбитым белком и кладем смазанной стороной в тарелку с орехами. 📝 Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. И отправляем в духовку на 15 минут при 180 С°.