Марафонец Юрий Строфилов: “Компромиссы в еде. Оставлять ли в рационе хлеб“. Хлебная Инициатива

Гость проекта «Хлебная Инициатива» — основатель крупнейшего бегового комьюнити , чемпион мира по марафону в возрастной группе Юрий Строфилов. Обсудили с Юрием рацион бегуна и есть ли в нем место хлебу, вспомнили про здоровый микробиом и разобрали, почему разнообразное питание в конечном счете выигрывает у диет. P.S. Людям со слабым микробиомом и чувством юмора видео к просмотру не рекомендуем. Таймкоды: 01:30 - Хлеб - ЗОЖный продукт или нет 05:05 - Исследования про глютен 08:28 - Бегуны с целиакией 10:02 - Хлеб - продукт перекусов 11:33 - Клетчатка и маркетинговая реклама апельсинового сока 13:40 - Микробиом кишечника 18:32 - Количество употребляемой еды 22:36 - Компромиссы в еде. Оставлять ли в рационе хлеб 28:34 - Диеты против разнообразного питания Делаем для отрасли сайт и телеграм-канал « — B2B-хлебопечение» Главное отраслевое B2B-медиа хлебопекарной отрасли: https://oh