Слоёный хинкал. Самый правильный рецепт!

тесто: молоко 400 мл (тёплое) вода 200 мл (теплая) растительное масло 6 ст л соль 3 ч л сахар 2 ст л дрожжи 8 гр (2 ч л ) мука 1 кг растительное масло для смазки ореховая трава мясо картофель вода соль