Омлет с фаршем и болгарским перцем🍳♥️

Омлет с фаршем и болгарским перцем🍳♥️ 🌿Ингредиенты: 🔸1. Яйца 4 шт 🔸2. Свиной фарш 200 г 🔸3. Болгарский перец (половинка жёлтого и красного) 🔸4. Сыр Грана Падано 30 г 🔸5. Хрустящий жареный лук 15 г 🔸6. Соус унаги 🔸7. Специи: соль, приправа для шашлыка 🌿Приготовление: Разбиваем в тарелку 4 яйца, солим, взбиваем венчиком и отправляем на разогретую сковороду смазанную оливковым маслом, готовим под крышкой на маленьком огне до готовности. Готовый омлет перекладываем на тарелку, поливаем соусом унаги и смазываем с помощью силиконовой кисточки. Выкладываем в тарелку фарш, посыпаем специями, перемешиваем и отправляем на сковороду обжариваться. Нарезаем мелким кубиком болгарский перец и отправляем к фаршу, готовим до готовности и выкладываем на омлет. Посыпаем сверху хрустящим жареным луком и сыром Грана Падано.