Картофельные «гнезда» с курицей

Из картофеля и курицы можно придумать очень много блюд. Вот один из вариантов как можно интересно приготовить обычный картофель и курицу с грибами. Я сделала «гнёзда» из картофельного пюре и начинку из курицы и грибов и все это запекла под сыром в духовке. Это блюдо также можно подать с грибным или сметанным соусом. Оно может быть как закуской, так и вполне самостоятельным блюдом для обеда или ужина. На свой вкус вы можете сделать любую начинку: овощную, мясную, грибную. Я считаю, что сочетание: картофель, курица, грибы - просто идеально. Попробуйте приготовить и вы это очень вкусное и несложное блюдо. Ингредиенты: Картофель 400 г Куриное филе 250 г Репчатый лук 1 шт Яйцо 1 шт Мука 3 ст л Шампиньоны 300 г Твердый сыр 50 г Перец Соль Приятного аппетита! Время приготовления: 60 мин Количество порций: 5