Нереально вкусная рыба в соусе

Какие продукты нужны: Филе рыбы Шампиньоны - 150 гр. Кабачок (цукини) - 1 шт. Томаты Черри - 250 гр. Чеснок - 3 зубчика Болгарский перец - 1 шт. Перец чили Кукурузный крахмал - 1 ч.л. Сметана (любой жирности) - 1 ст.л. Готовим очень просто и с удовольствием: 1. Грибы нарезаем на 4 части, если сильно мелкие то на 2, обжариваем пару минут. 2. Добавляем кабачок нарезанный кольцами по 2 см где то и обжариваем с 2 сторон до золотистого цвета. Чеснок мелко рубим и обжариваем несколько секунд, Добавляем очищенные томаты Черри. 3. Чтобы очистить томаты залейте их предварительно кипятком и снимите кожуру. 4. Вливаем воду разведённую с крахмалом и добавляем сметану. Всыпаем специи, кладём рыбу, болгарские перцы. 5. Тушим на среднем огне под крышкой 10-12 мин.