Фестиваль день Чумыша 2023

В Ельцовском районе выбрали самое вкусное варенье! 😋 На площадке Мемориального музея Екатерины Савиновой (филиал ГМИЛИКА в с. Ельцовка) прошел праздник “малинишного“ варенья. Жители трёх сёл – Ельцовка, Верх-Неня и Новокаменка сварили 50 видов сладкого десерта. Для жюри было непростой задачей всё это перепробовать и определить победителей. Про малинишное варенье, что так любила Фрося Бурлакова из фильма «Приходите завтра», в Ельцовке знает каждый. Ведь Фросю сыграла самая известная уроженка села – актриса Екатерина Савинова. В память о ней в Ельцовке создан музей. В его усадьбе и проводили конкурс на самое вкусное варенье. Организаторы не стали ограничивать кулинарные фантазии участников и разрешили приготовить десерты из любых фруктов и ягод. Варенье было из вишни, черёмухи, облепихи, одуванчика, ревеня, клубники, смородины, рябины, калины, и даже из помидоров. А ещё с имбирём и орехами. Миниатюрные баночки так аппетитно сияли на солнце, что мимо не пройти. Свои сладкие шедевры на конкурсе представили 12 хозяек и один мужчина. Дмитрий Рябенко из села Верх-Неня привёз сразу шесть видов варенья, три из них из крыжовника. В общей сложности участники представили 50 видов варенья. Десерты оценивало компетентное жюри, которое возглавил известный в Барнауле предприниматель, занимающийся ресторанным бизнесом, автор гастрономических концепций Евгений Кураков. Конкурс «Салаирское варенье» проходил в Ельцовке впервые. Организаторами выступили заповедник «Тигирекский» и национальный парк «Салаир», мемориальный музей Екатерины Савиновой (филиал ГМИЛИКА), а также администрация Ельцовского района. Источник: Вести-Алтай Фото: О. Попов