Турецкий Щербет или Летняя Халва)) Yaz Helvasi

Турецкий Щербет или Летняя Халва)) Yaz Helvasi Это вкуснейший десерт, продают его во всех магазинах, а называют летним десертом - почему?, не знаю)) Делается просто и быстро НАДО: Я меряю стаканами, мой стакан = 200 мл 2,5 ст муки 2 ст сахара 250 гр сливочного масла 1 ст пекмез (Пекмез - Патока - Меласса) уваренный виноградный сок, можно купить в любом магазине для ПП или через интернет 2,5 ст молока 200-300 гр грецких орехов (можно взять любые орехи или смешать несколько вкусов