🍖 Нежные мясные рулетики с творожно-грибной начинкой 🍄

🍖 Нежные мясные рулетики с творожно-грибной начинкой 🍄 Ингредиенты: 📋 🥩 Говядина — 1 кг 🧅 Лук репчатый — 1 большая головка 🍄 Шампиньоны — 300 г 🧀 Творожный сыр — 100 г 🛢 Масло для жарки 🧂 Солёный сыр типа Альметте Приготовление: 🔪 Подготовка начинки: 🍯 Мелко нарезать лук 🧅 и обжарить 3 минуты до золотистого цвета 🔥 Добавить шампиньоны 🍄, жарить до испарения жидкости Посолить, поперчить по вкусу 🌶 Остудить начинку ❄️ Формирование рулетиков: 🍴 Отбить пласт говядины молотком 🔨 Выложить на плёнку, смазать творожным сыром 🧀 Распределить остывшую начинку Аккуратно свернуть рулетик, завернуть в плёнку 🎀 Запекание: 🍲 Выложить рулетики в смазанную маслом форму 🍳 Смазать маслом сверху 🛢 Посыпать солью Запекать при 190–200°C до готовности 🌡 Совет: 💭 для сочности можно полить рулетики выделившимся соком во время запекания! 🍽 Приятного аппетита! ✨ Ваши близкие будут в восторге от этого вкусного блюда! ❤️