Поход в лес за весенними грибами!

Апрель, май... Казалось бы, до начала грибного сезона еще месяца два-три, но уже сейчас в лесу можно найти кое-что интересное — строчки обыкновенные, самые ранние грибы)) Строчок обыкновенный — это крайне необычный и коварный гриб. Съедобность его находится под вопросом. Чаще всего его причисляют к ядовитым видам грибов, что обусловлено содержанием в его химическом составе токсичного вещества под названием гиромитрин, который обладает гемолитическим действием, а также разрушает центральную нервную систему, печень и желудочно-кишечный тракт. Поэтому употребление в пищу жареных неотваренных строчков, а также бульонов из них может приводить к серьёзным отравлениям, часто со смертельным исходом! Но что может остановить такого любителя грибов, как я?