ТОРТ ЛАКОМКА

Торт который полностью соответствует своему названию. Это потрясающий торт Форма 24 см. ИНГРЕДИЕНТЫ тесто: 2 яйца 120 грамм сахара 5 столовых ложек сметаны 150 грамм сливочного масла 1 чайная ложка разрыхлителя 1 чайная ложка ванили 4 стакана муки 3 столовые ложки какао ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбиваем яйца с сахаром добавляем пять столовых ложек сметаны. Далее растопленное сливочное масло и какао. Смешиваем муку разрыхлитель и ванилин. Вводим небольшую часть, как только миксер затруднится вымешивать переносим все на стол. Насыпаем муку на стол выливаем тесто и замешиваем мягкое но при этом не липнущее к рукам тесто. Делим на части у меня получилось шесть частей. И из обрезков вышло ещё три штучки. Раскатываем очень тонко. Сразу на пергаменте вырезаем нужную нам форму. Накалываем вилкой и выпекаем при 180° 6 - 8 минут. ИНГРЕДИЕНТЫ крем: 500гр маскарпоне 700 мл сливок 33% Сахарная пудра 80-100гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В держу миксера отправляем маскарпоне и сахарную пудру. добавляем немного сливок и взбиваем. Масса должна стать однородной. Затем постепенно вводим остальные сливки, увеличивая скорость. Как только на креме начнёт прорисовываться узор, убавляем скорость 1/2мин и крем готов. Карамель у меня покупная от бренда Махеев. Готовый торт по бокам посыпаем какао. Даем пропитаться в холодильнике всю ночь. Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #торт #торты #готовим #вкусно