Готовим шашлык в зеленом маринаде из свежей черемши и закуску из черемши в томатах. Для маринада перышки черемши, с своим натуральным чесночным ароматом, подходят идеально. В Зеленый маринад войдут только живые зеленые травки, без добавления иных специй, маринад получается зеленым, и ароматным. Закуска из отварной черемши и домашнего густого томатного сока, с добавкой жареного растительного масла, просто украсит наш шашлык.
Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ингредиенты
свинина корейка на кости - 3 кг.
зеленый маринад
черемша - 1. 500 гр.
укроп - 2 пучка.
петрушка - 2 пучка.
масло раст. - 80 мил/лит.
уксус белый винный - 3 ст/лож.
минеральная вода с газом - 250 мил/лит.
закуска
вода - 7 лит.
соль - 1 стол. /лож.
сок томат.- 800 мил/ лит.
масло растит. жареное - 100 мил/ лит.
черемша - 2 кг.