БАРАНИНА ФРИКАСЕ / ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ

БАРАНИНА ФРИКАСЕ / ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Обалденное и очень вкусное блюдо! Баранина получается нежной,пропитанная соками трав,а соус - творит чудеса! Бульон вымакивали хлебом,закусывая мясом,а травы послужили прекрасным гарниром! Попробуйте приготовить и вы не пожалеете! ИНГРЕДИЕНТЫ: мясо баранины до 2х кг 2-3 пучка салата 0.5 кг шпината 2 пучка зеленого лука 1 ср.головка лука 1 пучок укропа 10 гр свежей мяты 160 мл оливкового масла 1 стакан белого сухого вина соль,перец Для соуса: 3 яйца сок с 2х лимонов бульон