Тортик без выпечки!

Тортик без выпечки! @receptykulinara (Рецепты | Кулинара) Ингредиенты: Сливочный сыр лайт (по типу Филадельфия) - 200 гр Мягкий творог 0% - 300 гр Подсластитель по вкусу (у автора 60 мл мёда) Сливки 15-20% - 150 мл Подсластитель по вкусу (у автора мёд) Желатин 20 г Вода (для желатина) - 100 мл Любые ягоды или фрукты - 300 гр (у автора клубника, малина, черника и нектарин) Печенье - 50 гр Приготовление: Желатин замачиваю водой и обставляю на 10-15 минут. Отдельно смешиваю сливочный сыр, мягкий творог, мёд. Дальше желатин нагреваю в микроволновке или на водяной бане до растворения (‼️не кипятить). Остывший желатин постепенно ввожу в сырную массу и хорошо перемешиваю. Выливаю массу в силиконовую форму, сверху выкладываю фрукты, ягоды печенье (нужно предварительно поломать). Перемешиваю и ставлю в холодильник минимум на 4 часа. Приятного аппетита!