Идеальная глянцевая глазурь на торт. Идеальные подтеки гарантированы.

Глазурь Гурмэ Я нашла для себя ту самую идеальную и глянцевую глазурь, которая получится абсолютно у всех! Всего два ингредиента. Быстро и легко! Этого количества глазури хватит покрыть торт диаметром 18-20 см. Ингредиенты : Шоколад тёмный или горький 100г. Растительное масло примерно 20г. Берём растительное масло без запаха, обычное подсолнечное масло. Количество растительного масла зависит от качества шоколада. Добавляем масло небольшими порциями, смотрим на консистенцию глазури. Приготовление: Вначале нам нужно растопить шоколад. Для этого воспользуемся микроволновкой. Топим шоколад импульсами по 15 секунд, каждый раз перемешиваем шоколад, чтобы не перегреть шоколад. Дальше тщательно перемешиваем, чтобы не осталось кусочков шоколада. И по чуть-чуть добавляем масло. Глазурь должна стекать с ложки непрерывной тонкой струйкой. Должна быть не густой и не супер жидкой. Наносим глазурь обязательно на охлажденный торт. Так у нас к