Утка! Готовлю ее по-особенному, вкус у нее настолько праздничный!🌲🎅Мариную в необычном рассоле!

В семье всегда праздник, когда такая уточка на столе! Мясо приобретает приятный, ни с чем несравнимый вкус! РЕЦЕПТ Утка - у меня весом 2,300 кг (рассола готовила 5 литров) Чеснок - 10 зубчиков Имбирь - 50 гр Апельсины - 2-3 шт Яблоки - 3 шт (кисло-сладкие) Молотый кориандр - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л Смесь пряных трав - 1 ч.л Масло растительное - 1 ст.л РАССОЛ: Вода - 1 литр Соль - 2 ст.л Сахар -0,5 ст.л Перец горошком - 5 шт