Японский салат Чука из морских Водоросли «Вакамэ». Здоровье для всей семьи.

Друзья. Сегодня мы с вами готовим Японский салат Чука из водорослей Вакамэ. Этот салат “Must have” в каждой семье, хотя бы раз в неделю обязательно используйте в своем рационе. Эти водоросли невероятно полезны для здоровья человека. Морские водоросли «Вакамэ» - Ундария Перистая. Широко используются в кулинарии Китая, Японии и Кореи. «Вакамэ» - это богатый источник витаминов А, С, Е, К. В них много фолиевой и пантотеновой кислоты,рибофлавина, Омега-3 кислоты, аминокислоты. Растительные белки. Минералы: кальций, фосфор, медь, магний, железо. Не содержат калорий. Этот продукт прекрасно подойдет тем, кто следит за своей фигурой и весом. Ученые доказали, что в «Вакамэ» есть фукоксантин. Это вещество является активным сжигателем жира. Снижает уровень вредных жиров (триглицеридов) в крови. Регулярно принимая в пищу «Вакамэ»,можно избежать нарушения свертываемости крови, ожирения, нарушения работы иммунной системы. «Вакамэ» имеет противораковые свойства. Положительно влияют на здоровье кожи. В водорослях име