ДЫМЛЯМА и без мяса шикарное овощное блюдо в казане (веган рецепт)
Дымляма – это шикарный вариант сытного, яркого и очень вкусного блюда, когда нужно накормить большую компанию в короткий срок. Готовится дымляма очень быстро и в ней нет строгого рецепта, поэтому ингредиенты довольно приблизительные. Вы можете варьировать их по своему желанию. Для приготовления обычно используется посуда с толстыми стенками — казан или большая сковорода с крышкой, в последнее время применяется и мультиварка.
Что:
· картофель – 6-8 шт.
· морковь – 3-4 шт.
· лук – 2-3 шт.
· чеснок – 3-5 зубчиков
· болгарский перец – 1-2 шт.
· баклажаны – 2-3 шт.
· кабачок – 1-2 шт.
· капустные листы – 7-8 шт.
· ваша любимая зелень – по вкусу
· копченая паприка – 1 ст. л.
· перец, соль – по вкусу
Как:
o Лук, морковь, чеснок нарезаем средним кубиком, отправляем на разогретую сковороду или казан
o Болгарский перец режем крупными полосками, он идет следом.
o Баклажаны и кабачки также режем средним кубиком и снова отправляем на огонь к остальным овощам
o Посолить, поперчить, добавить копченую паприку.
o Шинкуем зелень и покрываем овощи этим слоем зелени.
o Картошку режем на 4 части и выкладываем из нее слой.
o Капусту не режем, а накрываем цельными листами, создавая ими своеобразную крышку.
o Заливаем все водой до уровня картофель.
o На среднем огне под крышкой все это тушим до мягкости картофеля.
👍🏻Скидка 5% для Вас на сайте IHerb по коду ALV9449 :
#дымляма #казан #мангал
1 view
86
25
3 weeks ago 00:08:49 1
ДЫМЛЯМА и без мяса шикарное овощное блюдо в казане (веган рецепт)
3 weeks ago 00:12:26 1
Знаменитое узбекское блюдо «Дымляма» от Жоржа ,приготовленное с кавказской душой.
3 weeks ago 00:04:33 1
Жареные Лепёшки на Сковороде на скорую руки! Замена Хлеба! Быстро, Вкусно и Доступно!
4 weeks ago 00:09:54 1
КАЗАХСКИЕ БАУРСАКИ. Простой и очень вкусный РЕЦЕПТ! | Kazakh baursaks.👍👍
4 weeks ago 00:11:45 1
Димляма&Басма. Рецепт.
1 month ago 00:11:49 1
Куырдак. Казахская кухня. Просто, сытно и вкусно!!! Обязательно готовьте.
1 month ago 00:06:29 1
Думляма| Дымляма из говядины| Узбекская кухня| Димляма
1 month ago 00:23:00 1
ПРАЗДНИЧНЫЙ ПЛОВ!🙂 ВКУСНО, СЫТНО И КРАСИВО! 🙂 НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ, ПЛОВ В КАЗАНЕ, НУХАТ И ИЗЮМ!
1 month ago 00:14:25 1
РЫБА С КАРТОШКОЙ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ #АФГАНСКИЙКАЗАН #КАЗАН #РЫБАСКАРТОШКОЙ # ПЛОВ #ВКУСНО
2 months ago 00:05:41 1
Красивая Фруктовая Нарезка на Праздничный стол! Вот так нарезать фрукты красиво и удобно!
2 months ago 00:15:08 1
Самое вкусное блюдо в КАЗАНЕ. ДЫМЛЯМА, цыганка готовит.
2 months ago 00:12:00 1
Такого ВЫ точно не ГОТОВИЛИ! Самый лучший рецепт для вегетарианцев! Дымлама без мяса-безумно вкусно!
2 months ago 00:11:56 1
ТОРТ МЕДОВИК Теперь вы будете готовить КОРЖИ только так Тающий во рту МЕДОВЫЙ РЕЦЕПТ УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
2 months ago 00:33:59 1
ЛИМОНЫ в Узбекистане - сколько можно ЗАРАБОТАТЬ?! Свадебный ПАТЫР и домашняя ДЫМЛЯМА! UZBEKISTAN
2 months ago 00:06:44 1
👉👀НАРХАНГИ, можно ставить в один ряд с традиционными басмой и думлямой, дамлямой.👍👍👍
2 months ago 00:00:59 1
Дымляма #shorts
2 months ago 00:08:16 1
Самый Вкусный Кефирные Лепёшки с Картофелем и Сыром! Съедаются в один Миг!
3 months ago 00:02:33 1
Вкусная тушеная капуста для гарнира. Капуста тушеная на сковороде для пирожков вареников пирогов
3 months ago 00:06:58 1
Дымляма в казане: на кухне главный повар-мужчина!
3 months ago 00:09:36 3
Настоящая УЗБЕКСКАЯ “ДЫМЛЯМА“ Вкусно и Просто. Нарезал отправил в Казан БЛЮДА ГОТОВА 🤤
3 months ago 00:15:37 1
ДИМЛЯМА!😋 Самая 🥩сочная и 🍲нежная! Все ПРОСТО и невероятно🔥 ВКУСНО!
3 months ago 00:14:14 1
Дымлама (Дамляма, Думляма) с говядиной. Невероятная узбекская вкуснятина, которая готовится сама!