Баурсаки | Больше рецептов в группе Десертомания

Мы в Instagram Мы в Telegram Переводы рецептов Кондитерский кешбек Ингредиенты: Яйца-6шт Мука-600гр Сахар-3ст л Соль -пол ч л Дрожжи-7гр Молоко-100мл Сироп: Вода 100 мл Сахар-150 гр Растительное масло для жарки Яйца разбиваем в миску, вливаем молоко, добавляем соль, сахар, дрожжи, хорошенько перемешиваем. Добавляем 3 ст л сливочного растопленного масла. По-немногу подсыпаем муку, замешиваем мягкое однородное тесто. Оставляем на 20 мин в теплом месте. Затем отдохнувшее тесто раскатываем, вырезаем кружочки с помощью насадки для кондитерского мешочка. Жарим баурсаки в большом количестве раст масла. Готовим сироп: В воду добавляем сахар, варим на медленном огне периодически помешивая. Даем немного остыть и заливаем баурсаки этим сироп, перемешиваем. Автор: madi_recipes