Популярный Турецкий Суп /Ezogelin çorbası/Суп Невесты / Рецепт

#ТурецкийСуп #СупНевесты #СупИзЧечевицы Этот суп с очень интересной историей-легендой и родина этому сказанию - Турция. Девушка по имени Езо славилась своей красотой! По легенде путешественники, которые проезжали деревню, следуя по караванному пути, восхищалась её красотой. Многие мужчины хотели на ней жениться.В конце концов, она вышла замуж за Чиддо Ханефи Ачикгеза из своей деревни! К сожалению, этот брак продлился недолго, и Эзо развелась со своим мужем Ачикгезом из-за жестокого обращения. После первого брака Эзо оставалась одинокой и угрюмой в течение нескольких лет, прежде чем снова вышла замуж и переехала на юг границы в Сирию, забрав ее из дома и семьи, и она начала тосковать по дому. Бедной невесте Эзо было трудно угодить свекрови; Легенда гласит, что именно для нее Эзо создала этот суп. Эта история стала легендой, на сюжет которой был снят фильм о жeстокой и несчастной судьбе Езо.В настоящее время в Анатолии стало традицией кормить невест супом Эзогелин накануне их свадьбы, чтоб