Тако с растительным мясом

Тако с растительным мясом🌮 ⠀ Как посетить такерию не выходя из дома? Легко, ведь можно приготовить вкуснейшие тако прямо на своей кухне! ⠀ Ингредиенты: Стрипсы «Вместо говядины» —100 гр. Лепёшка — 4 шт. Шампиньоны — 200 гр. Авокадо Хасс — 1 шт. Красный лук — 1 шт. Листья салата — 150 гр. Чеснок — 1 зубчик Соус барбекю — 3 ст.л Постный майонез — 2 ст.л. Хлопья чили (по желанию) — щепотка Лайм — 1 шт. Соль — 0.5 ч.л. Петрушка для украшения ⠀ Приготовление: 1. Замочите стрипсы в овощном бульоне / кипятке с любимыми специями, оставьте в посуде с крышкой на 10 минут. Хорошо отожмите стрипсы и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки 5-7 минут. 2. Нарежьте, а затем обжарьте грибы и лук на среднем огне, пока лук не станет мягким. Добавьте к ним соль, чили (по желанию), соус барбекю, чеснок и обжаривайте ещё несколько минут, хорошо всё перемешивая. 3. Соберите Тако. На лепёшку положите листья салата, грибы, лук, стрипсы и нарезанное полосками авокадо. Добавьте майонез, петрушку и вложите в каждое тако