Еда бессмертия богов. Каннибализм древних богов. Юлия Галабут исследователь

Желтый жир говядины — это жир, который обычно находится вокруг мышц и органов животного. Он имеет характерный желтый цвет из-за наличия каротиноидных пигментов, таких как каротин и ксантофилл. Каротиноиды являются природными пигментами, которые имеют антиоксидантные свойства и придают желтый оттенок многим растениям и животным, включая некоторые породы скота. Бурая (т.е. желтая) жировая ткань выражена у новорождённых детей и некоторых животных (грызунов и млекопитающих, впадающих в спячку). У взрослого человека бурая ткань присутствует и метаболически активна, однако она регрессирует с возрастом!!! (стукнул тут. И на информации о жире в костях стучал!..) Что означает желтый жир на говядине? - Почему младенцы такие пухленькие? -