Простой персиковый пирог

Приготовим что-то похожее на Шарлотку, но вкус поинтереснее. Пирог получается румяным снаружи и нежным внутри. Тесто не слишком сладкое, нам не зачем спорить со сладостью фруктов. Так что берите те фрукты, которые есть под рукой (яблоки тоже подойдут) и готовьте этот деревенский десерт. Ингредиенты: Персики — 2 шт. Сахар — 180 гр. 2 ст.л. Сливочное масло — 80 гр. Яйцо — 1 шт. Йогурт — 125 гр. Экстракт ванили — 2 ч.л. Мука — 160 гр. Миндальная мука — 80 гр. Сода — 1/2 ч.л. Разрыхлитель — 1 ч.л. Приготов