Сдобные праздничные ливерные пирожки !

Тесто 1кг муки высшего сорта 400мл молока 2 с верхом ложки сметаны или егурта 250мл теплой воды 50мл масла любого 14гр дрожжей сухих большую ложку с горой сахара 1 столовую ложку соли Теста хватит на 2 листа пирожков 24 штук выпекала на 190 ..200гр 25 мин .смотря какой толщины вы раскатаете тесто. Начинка 500гр сердца 500гр желудочки и 200гр печени все я брала куриное.и одну 300гр луковицу..соль перец по вкусу и добовляла свежею петрушку.