Волшебные рецепты

Печеночный паштет Ингредиенты: 400гр куриной печени 70гр сливочного масла 1шт лука репчатого 1шт морковь Соль, перец ⠀ Приготовление: На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и натёртый на крупной тёрке морковь(протушить, не зажарить). Посолить, поперчить по вкусу. Тем временем отвариваем печень. Печень очистить от плёнок, закинуть в кипящую воду. Как вода закипит, варим ровно 4 мин.Остудить. С помощью блендера измельчить отварную печень, обжаренные овощи, сливочное масло.