Новогодняя закуска с красной рыбой

Ингредиенты:⠀ • 1 багет (не резаный) • 1 длинный огурец • красная слабосоленая рыба • творожный сыр с зеленью ~200г • 2 зубчика чеснока • немного оливкового масла Приготовление: 1. Нарезать багет на кусочки ~ 2 см толщиной, продавить середину как показано на видео (удобно будет делать рюмкой, или рюмки оказались больше багета, пришлось ложкой) 2. Смешать масло с чесноком и смазать багет чесночным маслом 3. Отправить в духовку при 200• на 5-10 мин 4. Для начинки мелко нарезать огурец, красную рыбу (в соотношении 50:50) и смешать с творожным сыром (добавляйте сыр по немного, до той консистенции, которая вас устроит) 5. В готовые остывшие формы выложить начинку и украсить по желанию: красной икрой, зеленью или как ваша душа пожелает