МИНТАЙ вкусно и красиво! Запеченный в духовке Минтай под томатным соусом

Запеченный в духовке минтай под овощным соусом. Рыба получается очень сочная и подходит к любому гарниру. Готовлю сочнейший минтай без обжарки и без тушения. Очень простой рецепт в духовке под томатной шубкой. Такую рыбку можно есть и в горячем, и в холодном виде.