Творожная запеканка “Детсадовская“ по ГОСТу. Проще простого

Простая, но такая вкусная запеканка из творога - незабываемый вкус детства. Многие ее помнят из детсада, школы или пионерлагеря. Творог, обязательно рекомендую, протереть через сито. Блендер не подойдет, так как он насыщает творожную массу воздухом и из-за этого, на готовом изделии, будут “пузыри“ и трещины. Творог лучше брать от 5 % жирности, подойдет и домашний, и магазинный. Вместо муки можно использовать манную крупу в таком же количестве. Для безглютенового варианта нужно взять картофельный крахмал в количестве 35 грамм. Сметану, для заливки, можно использовать любой жирности. Подать можно со сметаной, фруктовым соусом, вареньем, медом и т.д. Рецепт фруктового соуса тайм код 0:06 Рецепты с творогом В 100 г запеканки (без сметаны и соуса) - 170 ккал Ингредиенты: Форма 20*20 см Творог 5% - 550 г Мука - 40 г