Любимые булочки “СИННАБОНЫ“ с кремом /American cinnamon rolls “Cinnabon“

#БулочкиСначинкойСкремом Полное видео здесь: Мой основной канал “Выпечка и кулинария“: Тесто : 200 мл молока, 20 гр дрожжей, 2 яйца ( 100 гр.), 75 гр сахара, 80 гр сливочного масла, 0,5 ч. л. соли ( 3 гр.), 500-550 гр муки. Начинка : 70 гр сливочного масла, 120 гр сахара, 10 - 20 гр корицы ( по Вашему вкусу ). Температура выпечки 180 градусов, время 22 минут. Крем : 90 гр сливочного сыра ( типа Филадельфия ), 150 гр сахарной пудры ( мелкого помола ), 60 гр сливочного масла. Dough: 200 ml of milk 20 g yeast 2 eggs, 75 grams of sugar 80 gr butter 0.5 teaspoon salt 500-550 grams of flour. Filling: 70 gr butter 120 grams of sugar 10 - 20 grams of cinnamon.