ВУПИ ПАЙ / Шоколадное пирожное без лишних калорий (244 ккал) / Быстрый пп-рецепт

Печенье: Банан 240гр. (2 больших) Рисовая мука “Пудов” 60 гр. Кокосовая манна “Nut Land” 30 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Какао 20 гр. Сахзам ~3таб. Кокосовая начинка: Творог 200гр. Кокосовая манна “Nut Land” 50гр. Сахзам ~3таб. Кокосовая стружка 10гр. 1. Пюрировать бананы с кокосовой манной (пюре из кокосового масла и мякоти, по вкусу напоминает крем из конфеток “Рафаэлло”, беру тут: ), добавить сахзам, если нужен, потом какао, муку и разрыхлитель. 2. Смешиваем, выкладываем с помощью кондитерского мешка или целлофанового пакета на противень. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. 3. Готовим крем-начинку: смешиваем манну с творогом, добавляем сахзам. Если есть кокосовый ароматизатор, добавляйте. 4. Когда печенье остынет, выкладываем на одну половинку немного начинки, накрываем другой, аккуратно прижимаем. Излишки начинки удаляем лопаткой, и прокатываем бока пирожного по кокосовой стружке. 5. Пирожные убираем на пару часов