ПИРОЖКИ ЗА 1 ЧАС НА простоМ бездрожжевоМ тестЕ с творогом на кефире

Нам понадобится на 6 пирожков ? ? 180 г творога ? 130 мл кефира ? 1 яйцо ? 300 г муки ? 1 ч.л. разрыхлителя ? 1 ст.л. сахара ? Щепотка соли ? 1 стак. растительного масла (для жарки) ? 1 яблоко (начинка) ? 1 груша (начинка) ? 2 ст.л. сахара (начинка) ? 1 ч.л. ванильного сахара (начинка) ✅ Творог смешать с кефиром, яйцом, сахаром и солью. ✅ Добавить муку и разрыхлитель и замесить тесто. Оставить его миеут на 20 постоять. ✅ Яблоко и грушу мелко нарезать. ✅ Добавить сахар и ванильный сахар. Все перемешать. ✅ Тесто разделить на 6 частей. ✅ Стол посыпать мукой и слепить пирожки с начинкой. ✅ Растительное масло нагреть в сковороде. ✅ Обжарить пирожки сначала под крышкой 5 минут, потом перевернуть и без крышки дожарить еще 5 минут.