Тесто Бесподобное! Мой ФАВОРИТ среди ПИРОГОВ, я готова печь его каждый день! Рыбный манник!

Проверяем новый рецепт теста для заливного пирога) Смотрим что получилось! Ингредиенты (форма 20*20, круглая d - 22 или 24 см, вес пирога 1 кг): Тесто: Яйцо С0, С1 - 2 шт Сметана 15-25 % - 100 г ( 4 ст.л с горкой) Майонез - 3 ст.л Манная крупа - 4 ст.л (90-100 г) Мука - 60 г (3 ст.л без горки) Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - 0,5 ч.л Начинка: Консервы рыбные в масле или собственном соку - 1 шт Яйца отварные - 3 шт Лук - 1 шт Зелень (лук, укроп) - по вкусу Соль и черный перец - по вкусу Сыр твердый - 50 г (по желанию)