Малиновый Муссовый Торт Без Выпечки

Малиновый Муссовый Торт Без Выпечки Ингредиенты: Для мусса: малина - 250 г сахар - 120 г греческий йогурт 8% - 300г охлажденные сливки 33-35% - 200 мл лимонный сок - 1 ч.л. желатин - 12 г холодная вода - 70 мл Для основы: печенье “Мария“ - 150 г молоко - 70 мл сгущенное молоко - 25 г Для желе: желатин - 7 г холодная вода - 40 мл малина - 250 г сахар - 70 г 1) Приготовить мусс. Желатин залить холодной водой, перемешать и оставить на 10 минут. В сотейнике соединить малину, сахар и лимонный сок, на среднем огне довести до кипения. Снять с огня, добавить разбухший желатин и хорошо перемешать до полного растворения желатина. Полученную массу процедить сквозь сито, добавить греческий йогурт и хорошо перемешать. 2) Охлажденные сливки взбить миксером до крепких пиков. Постепенно ввести взбитые сливки в пюре. 3) Приготовить пропитку для печенья. Молоко соединить со сгущенным молоком и хорошо перемешать. 4) Собрать торт. Дно раздвижного кольца диаметром 20 см затянуть фольгой или полиэтиленовой пленкой. Стенки пр